第4章 开工【天天小龙虾】（第2 / 2页）

这样下来可比给那些小饭店供应蔬菜强得多，平常供应蔬菜赚差价也就百分之20左右的利润，现在这个可有百分之70几的利润，傻子都知道怎么选择

准备工作都整理好后，我和小白也各自回家了，今天得早点休息，明天可是还有很多准备工作…

第二天一大早我照常来到小白家的饭馆，今天还好，这小子没有做大清早磨枪的恶心事

随后，当我们来到店铺的时候，此时门外已经停着一辆三轮车，正是昨天联系的供货商

“小兄弟，你们终于来了，这是昨天下午就开始准备的，总共有大约100斤左右”说着便指了指旁边的三轮车

“辛苦了，今天100斤应该差不多，不过接下来你可得努力了，原材料跟不上可是会直接影响我收入的”

收货后送走了供应商，随后拉下店铺卷帘门，开始投入了试菜环节

虽然我上一世的厨艺实在惨不忍睹，但是小龙虾这些简单的制作工序还是知道一些

有小白这个小厨师在，刚开始经过一些小失误后，终于第三份成品上桌，尝了一下简直完美

主要还是因为小龙虾的制作工序简单，稍微有点厨艺的人也能弄出很好的味道

“天哥，小弟我简直对你佩服得五体投地了，还别说，这个东西一经推出绝对会火爆起来”这时的小白一边剥着虾一边崇拜的向我说道

“你别急着吃，赶快收拾一下，准备第二种口味”

…

整整一个白天，我和小白两个人都重复在洗虾、做虾、调整的步骤

最终，整整100斤龙虾除了试菜浪费掉的10斤左右，余下的90斤分别做成了三个品类，30斤蒜香小龙虾、30斤香辣小龙虾、30斤麻辣小龙虾

准备工作做好后，天色也快暗了下来，忙碌了一天的人们也向着夜市聚集…