084:稻粱菽,麦黍粟. 此六谷,食之主.（第2 / 2页）

公元前4000年在非洲的埃及，

公元前3000±159年在中国，

公元前3000年在印度，都已先后种植小麦。

中国的小麦是由黄河中游逐渐扩展到长江以南各地，并传入朝鲜、日本。

公元15世纪至17世纪间，欧洲殖民者将小麦传播至南、北美洲；

18世纪，小麦传播到大洋洲。

糜子，起源于我国北方黄河流域，曾是中国种植面积最大的粮食作物，也是7000年前华夏先民的唯一主粮，种植历史可追溯到10000年以前。

糜子磨出来的米俗称大黄米，磨成的面粉俗称黄米面，东北的传统粘豆包，就是用黄米面包豆馅制作出来的。

谷子在我国种植历史悠久。

1954年，我国考古工作者在西安附近新石器时代人类遗址——半坡村，挖掘出盛有谷子的陶罐，由此可知我国人民食用小米的历史，至少有几万年了。

据文献记载；后魏的《齐民要术》一书中载有粟的良种86种，清朝时一就讲到，粟的品种达251种，还描述了各种品种的特征性能。

致家长：

对于农作物，能够通过图片简单的认识就可以了。

知道诸如：

水稻——大米；

谷子——小米；

糜子——大黄米；

高粱——高粱米；

小麦——面粉；

黄豆——豆芽、豆浆、豆腐脑、豆腐、豆油，豆瓣酱，酱油

玉米——大碴子、爆米花、玉米面

等等常识就可以了。