第46章 热闹的一幕(第1 / 2页)
在做好卤猪蹄的工作后,颖阳则是回到了厨房内继续准备饭菜去了。
颖阳则是拿了些做高汤的原料,带皮猪肘、老母鸡、老母鸭、金华火腿、大葱、生姜、干贝、鸡胸肉、鸭胸肉、猪里脊、冰块、白菜、枸杞。
颖阳拿着食材来到了案板前,右手拿刀把带皮猪肘对半切开放在了一边。
随手拿起旁边的老母鸡和老母鸭再次分别对半切开,去头掏空内脏,剔除多余脂肪,冲洗干净。分别取下两侧的鸡胸肉和鸭胸肉放在盘子里。
而颖阳又是切肘子又是切老母鸡的,直接把在旁边摘菜的众多女员工给整的有些不明白了起来。
因为实在是想不到自己的老板要拿白菜做什么,不是说要做川菜?
这一想法直接在女员工的心里浮现。
"颖阳,你不是要做川菜吗?"
颖宝看着颖阳的动作有些疑惑的说道。
"我就是做川菜啊!"
"再说了,谁说川菜就一定是辣的啦。"
颖阳一边说话一边把金华火腿用冷水浸泡40分钟,洗掉多余盐分。
"是哦。"
女员工连忙说道。
颖阳则拿刀把大葱切段,生姜拍扁。将猪肘、老鸡、老鸭和金华火腿焯水,煮滚后捞出,用温水冲洗掉附着的浮沫。
取一口深锅,底部垫上竹网(没有竹网的可以铺纱布防粘),加入焯过水的食材、干贝、大葱段、生姜和一锅水。大火烧开后转小火炖煮4小时。炖煮期间需要不停打捞油脂和浮沫。
而打捞油脂和浮沫的工作就交给了小依来做了,而颖阳则是去看了下外面的猪蹄好了没有。
颖阳一来到外面就看到男生在看着手机的美女视频看到连锅都没看,看到这一幕直接把颖阳气的想要打人的冲动了都。
"都不想干了是不?"
颖阳直接大声说道。
"谁他么……"
正看着视频的李昊看着津津有味的突然被打扰直接骂了起来。
"老板。"
然而,刚说出三个字在看到是自己的老板时连忙改口说道。
"我刚才好像听到你在说我坏话,是吧!"
颖阳看着眼前的人说道。
"额(︶︿︶)=凸……"
"那个啥,我有说过吗?"
"我怎么不知道……"
李昊连忙装傻充愣的说道。
"我去,完犊子了。"
周深等人看到自己的老板在心里说道。
颖阳则是来到大锅前掀开了锅盖,香味也随之从锅里飘了出来。
闻到香味的男员工连忙来到了锅前,颖阳则是不紧不慢的关掉了火。
转身看向了身后的众人,盯着他们看了起来。
众人被老板这么看着顿时心里一阵发慌,小心翼翼的看着颖阳。
颖阳则是默默的按下了手机播放器的按钮,一段录音传了出来。
"谁他么……"
颖阳看着眼前的人没有说话,吓得李昊浑身一激灵连忙上前。
"那个老板,对不起。"
"我刚才不应该骂人的。"
李昊对颖阳说道。
"很好。"
"你们就掏钱买点饮料吧!"
颖阳对众人说道。
"不是→_→,老板我们刚才没有说你坏话呀!"
其他人说道。
"吆喝。"
"你们还有脸说,要是我不来看一下今天的晚饭就要被你们给弄成碳了。"
颖阳对众人说道。
众人也没有任何反驳,只得接受批评。
"快去买,回来吃饭"